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初中化学如何检验维生素(不同水果Vc含量测定)

徐离宁才

精选回答

好，继续来看第15题。根据维生素C能够使淀粉碘溶液褪色的原理，应用右图的实验可以测定果汁中维生素C的含量多少。要测出正确的结论，实验过程中不需要进行控制的条件是哪一个？

初中化学如何检验维生素(不同水果Vc含量测定)

好，这个题我想测他们这个VC的含量，因为说了VC能够使淀粉点溶液褪色，像a选项烧杯中溶液体积，因为两个烧杯必须一样大装的液体体积一样多，我才能够比较苹果汁和橙汁它的用量哈，如果说谁的用量越少，能够使下边这个淀粉点状液褪色，说明谁的维C含量越高呗。所以a是需要控制的，啊B选项，两个交通滴管滴出的每滴果汁体积那也得一样咱们这个题其实所谓的自变量是什么？自变量就是苹果汁或者橙汁，咱们同时往下滴，他们往下滴下来的果汁的滴数是自变量最终影响着谁影影响的是这个淀粉碘化钾溶液的褪色时间。谁的褪色时间越短？就是褪色的时时候的滴数是吧？说时间其实不太合适，如果真要是这个滴数是相同的速率往下低的话，咱们也可以这么认为哈，不过就是褪色时候的用的技术。

所以像其他的因素都是咱们的控制变量，一个自变量，一个函数值，其他都是控制变量，你像这个淀粉点入的浓度也是需要控制的，像这D选项滴出果子的滴数，这个不是控制变量，这个是咱们研究的自变量，所以说这个D选项不是不需要控制的，你也没法控制它，你要控制的话，这个题就没意思了。所以只能选D。

水煮化学 2023-06-15 16:58:22

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